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Storytelling per ristoratori

Le strategie dello Storytelling per invogliare il cliente
Raccontare è una delle primarie attività dell’uomo. Lo facciamo ormai dalla notte dei tempi, per spiegare e dare senso a tutto ciò che ci circonda. Da tempo anche l’arte del racconto (detta Storytelling) e l’arte della persuasione (detta Copywriting) sono al servizio del Marketing.
Oggi tuttavia, dopo l’impatto del COVID-19 sulla nostra società e sui nostri comportamenti, è sempre più necessaria per tutte le attività commerciali la frequentazione, reale e genuina, con il proprio pubblico di riferimento. La costante comunicazione, vera e trasparente, è l’unica via possibile per mantenere salda la relazione con gli utenti, senza correre il rischio di deludere le aspettative, sorprendendo e coinvolgendo tramite le varie sfumature del racconto.

Obiettivi

Obiettivo di questo corso è insegnare un metodo pratico e agevole alle piccole medie imprese del comparto Food&Wine (ristoranti, attività enogastronomiche, agriturismi, pub e locali) utile a comunicare i valori, il lavoro e i prodotti o servizi ai propri clienti.
Un excursus teorico-pratico dei capisaldi dell’arte del racconto, rivolto​ ​a tutti coloro che hanno un brand da comunicare, ma non vogliono delegare a qualcun altro questo aspetto così importante.

Programma

Il mercato del Food&Wine
Lezione 1.1 Marketing Territoriale/Turistico esperienziale
Lezione 1.2 Analisi della vocazione turistica del territorio, di cosa si tratta e come si fa?
Lezione 1.3 Come analizzare i competitor

Offerta
Lezione 2.1 La costruzione del brand della propria attività enogastronomica
Lezione 2.2 La brand Essence: Identity, Positioning, Image, Reputation, Equity e Value
Lezione 2.3 Esercitazione del prisma di Kapferer
Lezione 2.4 Distinguersi ed essere eccezionali nel proprio piccolo

Domanda
Lezione 3.1 Domanda latente e potenziali clienti: come e dove trovarli?
Lezione 3.2 Il concetto di Funnel e la creazione del processo, a due livelli: Startup e azienda avviata
Lezione 3.3 Lo studio degli intenti di ricerca attraverso esempi semplici

Tecniche e pratiche di racconto
Lezione 4.1 Storytelling e Copywriting
Lezione 4.2 Come raccontare la propria attività
Lezione 4.3 Come raccontare i propri prodotti o servizi
Lezione 4.4 Come organizzare un evento enogastronomico

Neuromarketing applicato allo storytelling
Lezione 5.1 Concetto di Inbound Marketing
Lezione 5.2 Comincia a farti sentire e conoscere
Lezione 5.3 Informa e forma le persone su ciò che fai
Lezione 5.4 Accresci interesse e curiosità sul tuo brand da renderlo allettante
Lezione 5.5 Crea la giusta fiducia nei tuoi prospect
Lezione 5.6 Trasforma i potenziali clienti in clienti di fiducia
Lezione 5.7 La piramide dei bisogni di Maslow
Lezione 5.8 La Lead Nurturing: Il viaggio dell’eroe
Lezione 5.9 Persuadere e influenzare nelle decisioni di acquisto
Lezione 5.10 Mostrare la parte autorevole della nostra attività
Lezione 5.11 La forza della quotidianità e il dietro le quinte del nostro lavoro

COD: 116 Categoria: Tag:

35,00

Classroom

Gli iscritti al corso che desiderano approfondire le tematiche trattate in modalità frontale con il docente possono farlo inviando una richiesta al docente stesso.

Docente: Luana Fulgione
Costo formazione frontale: €. 80,00/ora